ADAT anuncia nivelación de precios en carne de pollo y huevo en Tarija.
La Asociación Departamental de Avicultores de Tarija ajusta precios debido a factores productivos y económicos.
La ADAT ha informado sobre una nueva nivelación en los precios de la carne de pollo y el huevo en Tarija, atribuyendo estos cambios a diversos factores que afectan la producción avícola en la región. Estos ajustes responden a aumentos en los costos de insumos y a la fluctuación de la divisa, generando un impacto en los precios al consumidor.
La Asociación Departamental de Avicultores de Tarija (ADAT) ha anunciado una nueva nivelación en los precios de la carne de pollo y el huevo, atribuyendo estos ajustes a diversos factores que inciden directamente en la producción avícola de la región. Según la ejecutiva Karina Cachambi, el kilo de carne de pollo se está comercializando a 21 bolivianos en el mercado mayorista, señalando que esta modificación responde principalmente al constante aumento en los costos de los insumos utilizados en la crianza de aves.
Cachambi también destacó la influencia negativa de la fluctuación de la divisa en el sector avícola, señalando que este factor continúa siendo uno de los mayores desafíos para los productores. En relación al huevo, la representante de la ADAT mencionó un reciente incremento de 2 bolivianos por maple, situando los precios mayoristas entre 24 y 39 bolivianos por unidad, dependiendo del tamaño y la calidad del producto.
Es importante destacar que Cachambi enfatizó que los precios finales al consumidor no son determinados por los productores, sino que son establecidos por los intermediarios y vendedores en los diferentes mercados. Ante estos ajustes, la ejecutiva hizo un llamado a la comprensión de la población, solicitando colaboración y apoyo durante este período de fluctuaciones en los precios de estos alimentos básicos.
La incertidumbre generada por factores económicos y productivos continúa impactando el sector avícola en Tarija, y se espera que los ajustes en los precios se mantengan en función de las condiciones del mercado y los costos de producción. La ADAT seguirá monitoreando de cerca la situación y trabajando en conjunto con los actores relevantes para garantizar la estabilidad y la sostenibilidad del sector avícola en la región.
Ante las fluctuaciones en los precios de la carne de pollo y el huevo, la ADAT hace un llamado a la comprensión y colaboración de la población. La estabilidad y sostenibilidad del sector avícola en Tarija dependerá de la coordinación con los actores relevantes y del monitoreo continuo de la situación.
